Túrós kiskosárka/muffinsütőben/
Tészta:
25 dkg Schar B
1 fél Rama
pici só
5 dkg cukor
2 tojássárgája
2-3 e.k.tejföl
1 pindurka szódabikarbóna
Töltelék:
20dkg túró
10 dkg porcukor
a 2 tojásfehérje keményre vert habja
1 citrom reszelt héja
1e.k. tejföl
A tészta hozzávalóit összekeverjük,és kibéleljük vele a muffinforma lukacskáitt/lehet am kiskosárka is/,és ezekbe kerül a szintén összekevert töltelék.Itt arra kell vigyázni,hogy a fehérjehab utoljára kerüljön a töltelékbe,és óvatosan elegyítsük.160 fokon kb 20 percig sült légkeverésesen.Nagyon finom és könnyű! ^^
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése