Palacsinta

Ma már nincs annyira meleg,úgy gondoltam,picikét beveszem magam a konyhába!Kenyeret sütöttem és palááát :D Azelőtt sokszor készítettem,de bevallom,időbe telt,mire megtaláltam a megfelelő arányokat a gluténmentes változathoz.De sikerült,úgyhogy mutatom! ^^

20 dkg Schar mix B liszt
6 dl víz
2 dl tej
2 e.k. olaj
1,5 e.k. cukor
2 csipet só
2 tojás

Ezekből az alapanyagokból egy sűrűbb masszát kapok!Felhevített palacsintasütőbe picike olajat csepegtetek,és erre merítek egy merőkanálnyi adagot,amit szétterítek benne.Mindkét oldalát szépen átsütöm.Ez esetben kakaós és áfonyalekváros ízesítéssel készült! ^^

Sajttal töltött virsli rizzsel

Na,ezzel ugyan a világot nem váltom meg,de hogy valami baromi finomat mutatok az tuti!
:)
Gyors,egyszerű és nagyszerű!A negyven fokban igencsak meggondolja az ember,hogy bevegye e magát a konyhába,úgyhogy ez az étel pont az ilyen alkalmakra való.Vagy este a suliból,munkából hazaérve,mikor már az ágyunkba zuhannánk legszívesebben,szintén jó szolgálatot tehet! ^^

Tetszés szerinti mennyiségű virslit/ez esetben 10 db/,a héjától-ha van neki-megfosztok,és hosszában kettévágom,de nem teljesen,inkább csak egy mélyedést nyitok benne.Majd egy /kikent/tepsibe szorosan egymás mellé rakom,és a mélyedésbe reszelt sajtot,vagy sajtdarabkákat juttatok.Bőven. ;) 180 fokos sütőben kb 10 perc alatt szép színt adok neki. Ez esetben rizskörettel és szilvabefőttel tálaltam. ^^

Chilis bab

Ha  még Nem lenne elég melegünk,gyújtsunk alà egy kis chilis babbal. :) Bár valahogy nekem mindig az a bizonyos "Bud Spencer-féle hagymàsbab" ugrik be,ahogy ránézek. :D De a nagy meleg ellenére is jól esik ,sőt. Utàna pedig ellensúlyozom a Fanta szeletemmel
http://gm-kapocs.blogspot.hu/2015/02/fanta-szelet.html?m=1
s a mai nap már rendben is van ^^

Így készítettem:

50 dkg darált húst kevés olajon lepiritok. Majd hozzàadok 2 tasak Csodakonyha chilisbab alapport a tasakon olvasható instrukciók szerint.Ugyanaz mint a bolognai alappor,csak éppen most chilisbabhoz. Majd 2 doboz babkonzervvel és 2 doboz kukoricakonzervvel dúsìtom. Szèpen összerottyantom,majd gluténmentes kenyérrel leküldöm a pocakomba .^^

Ropogós sajtpuffancs

Hogy ne csak mindig az édességekről essen szó,itt az egyik nagy kedvencem! :)

Amúgy is valahogy mostanság több édességet vittem be a szervezetembe,mint sósat,s már éreztem,hogy hiányzik egy kis sós rágcsálnivaló!

Arról nem is beszélve,hogy itt a Holiday,sokan útnak indulnak,és mind tudjuk,nekünk még ez sem megy olyan egyszerűen! :):

Az alábbi finomság egyszerűen elkészíthető,jó szolgálatot tett,mikor a suliban gyorsan "be kellett kapni" valamit!Íme, a ropogós sajtpuffancs ^^ 

Ez a mennyiség 6 db közepes pufit eredményezett.Természetesen a mennyiségek növelésének arányával nő a darabszám is! ;) Megjegyezném,hogy sok sütireceptben csak a tojássárgájára van szükség!Na,itt a remek alkalom,hogy a fennmaradó fehérjéből "sósság" is készüljön mellé :D

Hozzávalók:

3 tojásfehérje
3 e.k. kukoricadara
3 e.k.reszelt sajt
Só,bors
A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem.Óvatosan beleforgatom a darát és a reszelt sajtot,picit sózom,borsozom,majd muffinformába sorakoztatom.Előtte ki lehet kenni.Előmelegített sütőbe tolom,180 fokon aranysárgára sütöm. Nagggyon fincsiii ^^

Törpillás PEZ-álmaim netovábbja!

A környezetemben mindenki tudja,mekkora Hupikék Törpikék-fan vagyok!Ez az egyik szenvedélyem!Elég csak a borítóra pillantani! :)

Néhány hete szemezgetünk mi már egymással,de ma a kezembe is került a Pez cukorka PEZ-tartóval!DE még milyennel,kérem szépen?????Egész Törpfalva,pontosabban Aprajafalva a polcon...jáááájjjj! ^^

Törpilla megsúgta nekem az összetevőket,és hogy laktóz-és gluténmentes!

Kell ennél több?Teljes az öröm! ^^

Pudingos-csokis piskótamuffin ^^

Juuuj,de meleg van!Gondolom mindenhol! :)
Mégis kedvem szottyant egy kis édességhez,amivel azért nem szükséges a sok babra!
Először egyszerű piskótatekercset akartam sütni,de menet közben megvilágosodtam :D
Úgy gondoltam működne ez muffinformában is!És igazam is lett!Elmesélem,hogyan készült!

Először is egy csomag vaníliás pudingport 3 dl tejjel megfőztem.Azért ezt előbb,hogy legyen ideje hűlni.
Eközben a szokásos piskóta alapot elkészítettem.
Ez esetben 5 tojást kettéválasztottam, a fehérjét kevés sütőporral kemény habbá vertem.
 A sárgáját 5 e.k. cukorral felhabosítottam és hozzáadtam 4-5 e,k, rizslisztet és 2-3 e.k. kakaóport.Ehhez a keverékhez óvatosan hozzáforgattam a tojásfehérje habját.Az alaptészta így kész is. A muffinsütőt kis cupcake papírkákkal kibéleltem.Sorban haladva mindegyik aljára kerül piskótaalap,de kb. csak úgy a papírka feléig.Erre jött egy kanál vaníliapuding,majd egy újabb réteg piskótaalap.A legvégén mindegyik közepébe belenyomtam egy kocka tortabevonó étcsokit.
Kb 170 fokos sütőbe toltam,és olyan 20 percig sütöttem.
Érdmes kivárni, míg hűl,mert a puding az aljára ereszkedik,keveredve a csokival....jajj,de finom! ^^
Én addig abalakot pucoltam,mert mit csináljon az ember lánya negyven fokban? :D
Biztos,hogy többször is el fogom készíteni! :)