Hogy őszinte legyek,fogalmam nem volt,mit is kéne ma főzni-sütni,és néhány napja a szemem elé került ez a recept.De elhessegettem.Aztán csak nem hagyott nyugodni,és nem bántam meg,hogy kipróbáltam.Nagyon finom, laktató és nem is nehéz elkészíteni!
Olyan komolyan hangzik a neve,és mégis könnyű a családot elkápráztatni vele!
Köszönöm Betti! :)
A recept pedig.
http://pbetti30.blogspot.hu/2015/01/gyros-pitaban.html
Én most is csak Schar Mix B lisztet használtam.
És még valami,ha egy kicsit még fel akarjuk turbózni.
Néhány éve Brüsszelben jártam,és kipróbáltam a dürüm nevű ételt.Hozzáteszem,akkor még nem tudtam,hogy gluténérzékeny vagyok.Szintén török eredetű étel,aki nem ismeri/mint ahogy addig én sem/,igazából pitába töltött gyros,de van benne némi csavar,ugyanis sült krumpli is kerül bele.És így együtt valami fantasztikus ízhatásban részesülhetünk.
Úgyhogy bátran próbáljátok ki ilyen formában is.Emellett ugye paprika,paradicsom,hagyma,uborka,saláta... és egy-két tetszőleges öntet.
Például tartármártás. Íme az enyém:
2 dl tejfölt,2 e.k. majonézt,1 t.k. mustárt,2-3 t.k.kristálycukrot.1 t.k. citromlevet,1 fél t.k.sót és egy csipet sót egyszerűen összekeverek.Nekem így lett tökéletes az íze.
Ezt most látom :)) klassz :)
VálaszTörlésKöszönöm! :)
VálaszTörlés