Megmondom őszintén nem volt már annyira kedvem túl sok időt tölteni a konyhában,enni viszont kell,és az se árt,ha meleg az az étel...pláne ilyen hűvös-szeles időben,ami itt nálunk leledzik :D
Szétnéztem a konyhában!Jobbra tojás,balra krumpli,fejbe meg egy nemrég olvasott recept,már vettem is elő a hozzávalókat!Tényleg semmi extra,mégis olyan finom volt,hogy csak csuda! ^^
Kb 1 kg krumplit meghámoztam,apróra felkarikáztam/vagy kockázni is lehet/.Kevés olajon kb 2 k.k. pirospaprikát gyorsan megfuttattam/ő se henyéljen/,majd erre a krumpli.Annyi vízzel öntöttem fel,ami épp ellepi. Sóval,borssal,fűszerköménnyel ízesítettem.Eddig olyan,mint bármelyik mezei paprikás krumpli,kivéve ugye a hagymát,amit én most is kihagytam.
Amíg ez rotyog magának,addig 4 tojást keményre főzök.Amikor kész,kicsit hűlni hagyom,megpucolom,és felkockázom.Amikor a krumpli megpuhult,hozzáadtam a tojáskockákat,összerottyantottam és kész is!
Amilyen egyszerű,olyan finom! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése